VIS
Mosselen: iedere vrijdag, zaterdag en zondag (tijdens het seizoen)

Zalm steak met choron saus, groenten en aardappelen
Zalm steak Berbere' (couscous groenten met tarwe griesmeel)
Gerookte zalm met toast en sla
Gravlax (zweedse zalmbereiding met dille huisbereid)
Mix gravlax & gerookte zalm met toast
Scampis met aardappelen en verse groenten
Frituur van tongfilet met tartaar van het huis en aardappelen
Scampis 'Berbere' (couscous groenten met tarwe griesmeel)
Scampis met curry saus en rijst
Mezze (scampis, frituur van tongfilet, garnaalkroket, griekse sla)

MEAT & GRILL
Lamsbrochet met verse groenten en frieten
Lamsbrochet 'berbere' (couscous groenten met tarwe griesmeel)
Lamsbrochet met tijm en honing, verse groenten en frieten
Sauté van kip 'berbere' (couscous groenten met tarwe griesmeel)
Americain met frieten en sla
Steak (+-250gr), verse groenten en frieten
Ierse cube roll entrecote (+-300gr), verse groenten en frieten

Sauce: Béarnaise of choron, mix peper & room of chapignons & room, mayonnaise, beurre maitre d'hôtel, fine dijon mosterd

GROENTEN OPTIE

Steak , ierse cube roll entrecote, lamsbrochet, scampis, zalm steak
Met verse groenten en sla ALLEEN (geen saus, geen frieten)

SLA EN KOUDE SCHOTELS

Rund pré-Miss sla: groenten en sla met eenzijdig gekookt rund sneden
Scampi pré-Miss sla: groenten en soya met scampis, warme sojasaus
Caprese: Mozzarella sla met basilicum
Griekse sla: feta, tomaten, komkommer, paprika, olijven, calamari fritti
Boerensla: warme geitenkaas (2 stuks) met spek, vanille caramel, sla
Gerookte zalm met toast en sla
Gravlax (zweedse zalmbereiding met dille)
Gemengde sla of tomaten sla

PASTA

Spaghetti bolognaise
Gegratineerde spaghetti met hesp en kaas
Gegratineerde spaghetti met bolognaise saus en room
spaghetti 'berbere' (met couscous groenten)

suppl. bolognaise saus
suppl. kaas, parmesan

SNACK
Toast cannibale
Croque monsieur
Frieten
Warme groenten

KINDERMENU
(max 12 jaar)
*
Steak (125gr) met groenten en frieten (saus met supplement)
Chicken dips met frieten of spaghetti bolognaise of tagliatelli met hesp & kaas of americain met frieten en sla
*
Ijs (keuze van 2 smaken)
Chocolade mousse
*
Lollipop (vraag ernaar!!)